„Guten Morgen“ fröhlich pfeifend…die Sonne lacht, den Boden bedeckt eine leichte Frostschicht. Der Kater sonnt sich auf der Fensterbank. Fix raus und das nächste Feld in Angriff nehmen…Was habt Ihr heute so vor?
Archiv für den Monat März 2014
Heute im Immenreich:
– für die Bienen wurden Rähmchen zur Säuberung vorbereitet (siehe IMKEREI)
– die Terrasse bekam den Dampfstrahler zu spüren
– die B(ä)eereninsel erfreut sich einer Befreiung von unerwünschten Kräutern
– Einkaufsliste für Samen wird noch geschrieben
Jährliche Rähmchensäuberung
Heute wurden die letzten zweijährigen Rähmchen (zum Einsetzten für die Bienenkästen) von Wachsrückständen nahezu befreit, dann gebündelt, um sie bei einer gemeinsamen Imker-Aktion in Lauge zu reinigen. Das hat den Vorteil, dass nicht jeder Imker diese Ätzlauge ansetzten muss und es werden dabei für das bevorstehende Imkerjahr Tipps ausgetauscht.
Der Blog ist offen ;)
HURRA der Blog ist fertig. Ich freue mich Sie/Euch endlich hier begrüßen zu dürfen!!! Ich wünsche viel Spaß und jede Menge Inspirationen für uns alle. Eure Immenhüterin 😉
Pesto-Brot
Heute ein leckeres Rezept für ein Pesto-Brot. Sehr simpel und absolut dekorativ auf dem nächsten Partybuffet. Dabei auch noch individuell verwandelbar.
Zutaten:
600g Mehl, 300g Wasser, 1 Hefewürfel, 1/2 TL Zucker, 2 TL Salz -> Kneten
50g Öl hinzufügen und weiter kneten bis der Teig sich vom Rand der Schüssel löst.
30Min gehen lassen. Den Teig in dritteln. Ersten Kloß Springformgroß ausrollen und auf diese positionieren (Backblech oder Gitter mit Backpapier abdecken, darauf die Springformplatte legen). Nun diese Teigplatte mit Pesto bestreichen. Mit Zweitem Kloß ebenso verfahren. der Dritte wird oben aufgelegt ohne Pesto.
Nun zerschneide ich mit dem Messer in 12 oder 16 Tortengroße Stücke, wobei nicht bis zur Mitte durchgeschnitten wird. Jeweils 2 Stücke verdrehe ich 2 x nach außen und lege die Enden ineinander. Bei 190/200^C Ober/Unterhitze wird ca. 20 Min gebacken.
Guten Appetit 😉 Eure Immenhüterin
Naturschule Immenreich 