Ananas- Suppe (4 Pers.):

Zutaten 

• 1 frische Ananas ( oder 1 Dose)
• 1 Dose Perlzwiebeln
• 1 Dose Tomatenpaprika
• 500 g Tomatenpüree
• Saft der Dosenananas o. ähnl.
• wer mag kann noch ca. 250g Fleischersatz o. Gehacktes (kurzgebraten) dazugeben
• scharf abschmecken nach Geschmack (Salz, Pfeffer, div. Kräuter)
• evtl. 1 Becher Schmand dazu
• etwas Oel (1-2 EL) oder auf das Angebratene einfüllen

Zubereitung 

Fleischersatz/Fleisch (nach belieben gewürzt) auf Oel in einem Topf kurzbraten.

Alle anderen Zutaten hinzufügen und kurz aufkochen.

Abschmecken. Fertig.

Wer mag pur oder mit Beigabe von Reis, Nudeln, Kartoffeln,…