Heute mal kaum Sonne – beste Zeit um endlich den Anzuchttunnel klar zu machen und die ersten Töpfe mit Alant und Topinambur sind auch schon bepflanzt. Zeit nun den Sonntag Abend zu genießen…macht es Euch ebenfalls gemütlich. Eure Immenhüterin
Archiv des Autors: Immenhüterin
„Mit Kummer kann man alleine fertig werden, aber um sich aus vollem Herzen freuen zu können, muss man die Freude teilen“ (Mark Twain)
Mit einem Lächeln im Gesicht auf dem Weg in den Garten. Heute möchte ich ein abgeräumtes Beet neu gestalten…
„Guten Morgen“ fröhlich pfeifend…die Sonne lacht, den Boden bedeckt eine leichte Frostschicht. Der Kater sonnt sich auf der Fensterbank. Fix raus und das nächste Feld in Angriff nehmen…Was habt Ihr heute so vor?
Heute im Immenreich:
– für die Bienen wurden Rähmchen zur Säuberung vorbereitet (siehe IMKEREI)
– die Terrasse bekam den Dampfstrahler zu spüren
– die B(ä)eereninsel erfreut sich einer Befreiung von unerwünschten Kräutern
– Einkaufsliste für Samen wird noch geschrieben
Jährliche Rähmchensäuberung
Heute wurden die letzten zweijährigen Rähmchen (zum Einsetzten für die Bienenkästen) von Wachsrückständen nahezu befreit, dann gebündelt, um sie bei einer gemeinsamen Imker-Aktion in Lauge zu reinigen. Das hat den Vorteil, dass nicht jeder Imker diese Ätzlauge ansetzten muss und es werden dabei für das bevorstehende Imkerjahr Tipps ausgetauscht.
Der Blog ist offen ;)
HURRA der Blog ist fertig. Ich freue mich Sie/Euch endlich hier begrüßen zu dürfen!!! Ich wünsche viel Spaß und jede Menge Inspirationen für uns alle. Eure Immenhüterin 😉
Pesto-Brot
Heute ein leckeres Rezept für ein Pesto-Brot. Sehr simpel und absolut dekorativ auf dem nächsten Partybuffet. Dabei auch noch individuell verwandelbar.
Zutaten:
600g Mehl, 300g Wasser, 1 Hefewürfel, 1/2 TL Zucker, 2 TL Salz -> Kneten
50g Öl hinzufügen und weiter kneten bis der Teig sich vom Rand der Schüssel löst.
30Min gehen lassen. Den Teig in dritteln. Ersten Kloß Springformgroß ausrollen und auf diese positionieren (Backblech oder Gitter mit Backpapier abdecken, darauf die Springformplatte legen). Nun diese Teigplatte mit Pesto bestreichen. Mit Zweitem Kloß ebenso verfahren. der Dritte wird oben aufgelegt ohne Pesto.
Nun zerschneide ich mit dem Messer in 12 oder 16 Tortengroße Stücke, wobei nicht bis zur Mitte durchgeschnitten wird. Jeweils 2 Stücke verdrehe ich 2 x nach außen und lege die Enden ineinander. Bei 190/200^C Ober/Unterhitze wird ca. 20 Min gebacken.
Guten Appetit 😉 Eure Immenhüterin
Knoblauch-Zitronen-Kur
Die Knoblauch-Zitronen-Kur ist reine Naturmedizin und wird empfohlen bei: Verkalkungen (Arteriosklerose), Durchblutungsstörungen, zu hohen Cholesterinwerten, Gebissverfall (Parodontose), …
Zitronensaft stärkt das Herz, verbessert die Blutverdünnung und reinigt die Gefäße (außerdem reduziert die Zitrone die Knoblauchfahne.
Knoblauch reinigt die Gefäße, stärkt das Immunsystem, befreit den gesamten Organismus von einer pathologischen (krankhaften) Mikroflora und von freien Radikalen
Man nehme:
-30 Knoblauchzehen (ca. 4 Knollen) schälen und zerkleinern
-6 ungespritzte und ungewachste Bio-Zitronen klein schneiden
-2 l Wasser
Alles gemeinsam in einem Topf kurz aufkochen lassen und nach dem Abkühlen in Flaschen abseihen. Genieße täglich vor oder nach der Hauptmahlzeit ein Schnapsglas davon. Die Flaschen kühl lagern.
Die Kur dauert 3 Wochen, danach sollte man 8 Tage pausieren, bevor man eine zweite 3-wöchige Kur macht. Die Kur sollte mindestes zwei Mal jährlich (im Frühjahr und im Herbst) angewendet werden.
Damit der Körper die gelösten Stoffe gut abtransportieren kann, ist es besonders wichtig, viel reines Wasser dazu zu trinken. Schon nach den ersten 3 Wochen wird von jugendlich-wohliger Regeneration des ganzen Körpers berichtet.
–> Ich werde morgen mit der Kur beginnen und euch davon berichten 😉
Herzliche Einladung zum Tag des offenen Gartens
Am 08. Juni 2014 findet der erste „Tag des offenen Gartens“ im Immenreich statt. Von 10-19.00 Uhr öffnen sich für den Besucher die verschiedensten liebevoll gestalteten Gartenräume auf geschwungenen Pfaden mit diversen geschnitzen Holzfiguren, Antiquitäten, Sinnsprüchen, Gemüsegarten, Kräuterspirale, Beereninsel, Sinnesparkourbeet, einer Blumenuhr in Anlehnung an Carl von Linnè, Teich, eigenem Bienenstand und -Schaukasten mit Imkerhütte, zum Teil freilaufender Hühner, Steinsitzkreis, und vielerlei weiterer sinnlicher und reizvoller Impressionen.
Neu geschaffene Bodenmodelierungen erhöhen den optischen Genuß des Gartens der von Alantpflanzen durchzogen ist, welche durch ihre Größe in Blühzeiten zu verwunschenen Wegmodelierungen beitragen. Diverse Plätze laden zum Verweilen ein und auch Kinder werden sich auf der kleinen Fußballwiese, im Sandkasten oder am Kinderhaus auf dem Hügel wohlfühlen. Freundliche Hunde sind dem Hofhund und den Katzen willkommen. (Leinenpflicht)
Gerne führt die Gartenbesitzerin und Hobbyimkerin, als gelernte Naturpädagogin und Heilpflanzenkundige, durch ihr Reich. Ihr Mann berät bei Bedarf, als Hautflüglerschutzbeauftragter/ Bienensachverständiger für Bienenkrankheiten, bei Fragen rund um Bienen, Wespen- und Hornissen, sowie deren Umsiedlung.
Der Erwerb einiger Staudenpflanzen und Besonderem aus der Kräuterküche des Immenreichs ist möglich. Zeitgleich findet eine Bilderausstellung statt. Diverse selbst hergestellte Kräutertees, Kaffee, und frisch gebackener Kuchen können günstig (solange der Vorrat reicht), während des Verweilens im Immenreich, erworben und genossen werden.
Weitere Termine : 20. Juli 2014 und 10. August 2014, jeweils 10.00 – 19.00 Uhr
Bananenquark
à la Barbara aus der Heilpflanzengruppe
Man nehme:
-ca. 1kg Quark und/oder Sahnequark (40%), mit
-1-3 Eßl. gutem Öl (z.B. Leinöl, Hanföl o.a.), und
-etwas Zitronensaft gut verrühren.
-1 Becher Sahne (wenn man sie steif geschlagen unterhebt wird es fluffiger) dazu und
-mehrere Bananen in Stücke geschnitten unterheben.
Wer es süß mag, kann Ahornsirup o.a. dazugeben.
(Die Mengen sind grob geschätzt => ausprobieren a) nach Geschmack und b) nach Konsistenz)
Naturschule Immenreich 